|
หนูซูโม่
นักวิทยาศาสตร์อินเดียเพาะหนูไซส์ใหญ่พันธุ์ ซูโม่
อ้วนที่สุดในโลกขึ้น
โดยเชื่อว่าหนูอ้วนเหล่านี้อาจถือกุญแจสำคัญนำไปสู่การค้นหายีนโรคอ้วนในคน
พร้อมจำหน่ายเป็นสัตว์ทดลองให้ตามห้องแล็บต่างๆ ทั่วโลก
นักวิทยาศาสตร์จากสถาบันโภชนการแห่งอินเดีย
สร้างอาณาจักรหนูอ้วน
500 ตัว โดยส่วนใหญ่มีน้ำหนักระหว่าง 900 กรัม 1 กิโลกรัม
และหนูที่อ้วนสุดที่สถาบันแห่งนี้เพาะขึ้นมานั้นมีน้ำหนักตัวถึง 1.4 กิโลกรัม
นับเป็นน้ำหนักตัวที่มากกว่าหนูปกติทั่วไปถึง 4 เท่า
หนูทดลองที่นำมาเพาะเหล่านี้ได้รับการควบคุมอาหารโดยใช้มาตรฐานการวิจัยสัตว์สากล
ซึ่งอาหารของหนูที่ถูกควบคุมประกอบไปด้วยโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรท
ซึ่งหมายความว่าอาหารบางประเภทเช่น แป้งสาลี ถั่วเขียวต้ม
โปรตีนจากนมและฟองนมก็ถูกควบคุมด้วย
หนูอ้วนกว่า 60%
ในห้องทดลองป่วยเป็นโรคเนื้องอกที่สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมมักเป็นกัน อีก20%
มีอาการต้อกระจก และส่วนใหญ่เกิดภาวะไตผิดปกติ
และทั้งหมดอยู่ในภาวะเจริญพันธุ์ไม่ปกติ
อีกทั้งอายุเฉลี่ยของหนูกลุ่มนี้มีประมาณ 3 ปี เหล่าหนู ซูโม่
ที่นักวิทยาศาสตร์เรียกในห้องทดลองนี้ ต่างมีชีวิตอยู่ไม่เกิน 18 เดือน
ทีมงานของฟรีดแมนได้ระบุยีนและโคลนนิง โปรตีนเลปติน (protein leptin)
ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ได้รับการปลดปล่อยมาจากเซลล์โรคอ้วน
และบังคับให้ทำงานอย่างหิวกระหาย
และขณะนี้การค้นพบของเขานำไปสู่การสร้างยาพื้นฐานที่ต้านโรคอ้วนขึ้นมา
นอกจากนี้นักวิทยาศาสตร์ยังเปิดเผยว่า
ฮอร์โมนดังกล่าวมีบทบาทสำคัญต่อพฤติกรรมการกิน
ไม่ว่าจะเป็นกินอย่างไรและกินอย่างไร อีกทั้ง ดร.ฟรีดแมนแสดงให้เห็นว่า
หนูที่ไม่สามารถสร้างเลปตินขึ้นมาได้
แต่เมื่อได้รับการฉีดสารเลปตินเข้าไปกลับมีการตอบสนองโดยน้ำหนักตัวลดลง 30% ใน
2 สัปดาห์ แต่ขณะที่หนูอ้วนในห้องทดลองของอินเดียกลับไม่มีสัญญาณน้ำหนักลด
แม้ว่าจะมีปริมาณโปรตีนเลปตินในร่างกายอยู่ในระดับสูงก็ตาม
|